ショウガ

NOって結局何者？──血管を守る小さな分子のはたらき

しょうがのJoeって名前で活動してますが、
実際にシロップを作っているのは友人です（笑）

私はその“発酵のうしろがわ”で、
デザイン・発信・チラシづくり・Webサイトなど、
届ける部分を整える担当です。

美味しさも、伝え方も、どっちも大事。
そんな気持ちで、じんわり活動中です。

2021-10-11開設から1,356日目です。

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